
Ale na serio ścieżkę się wpisuje bez cudzysłowów. Sam ich nigdy nie piszę i zawsze działa.
Naprawdę spróbuj bez tych cudzysłowów.
To by wyglądało tak:
background-image: url(C:/Documents%20and%20Settings/Bartek/Pulpit/Lay/FTP/menu_poświata/strona_głowna.png);
Tak na marginesie to jak to gdzieś wrzucisz na serwer to Ci się nie wyświetli. Dodatkowo na localu też możesz podać względne ścieżki.

O ile dobrze pamiętam, to ścieżkę się wpisuje bez żadnych cudzysłowów (' ani "). Jak usuniesz to powinno działać.