W tym konkretnym przypadku spróbowałabym użyć narzędzia
Zaznaczenie pierwszego planu:
http://docs.gimp.org/2.6/pl/gimp-tool-foreground-select.html. Jeśli się nie sprawdzi, to trzeba będzie użyć maski. Przydatny może być wówczas
Mikser kanałów (dostępny w menu: Kolory -> Składowe). Trzeba zaznaczyć:
Monochromatyczny i tak manipulować suwakami, aby powstał możliwie największy kontrast pomiędzy tłem, a wycinanym obiektem. Tu masz tutoriale na wycinanie maskami:
http://youtu.be/kvth8kKr2nQhttp://youtu.be/XOnA7fJXj9s