Tworzysz obrazek bazowy - w tym wypadku napis admin na czerwonym tle, a następnie na nowej warstwie obrazek końcowy - to coś co zasłania "admina", potem kopiujesz kilkukrotnie warstwę z tą "zasłonką" po czym każdą kolejną redukujesz o środkową część - wycinasz środek warstwy, najpierw troszkę, a później coraz więcej aż warstwa nie będzie już zasłaniać napisu "Admin".
Chyba dałoby się to też w GAP-ie (Gimp Animation Package) zrobić.
Poczytaj sobie trochę tutoriali o GAPie i animacjach w GIMPie
http://www.gimpuj.info/index.php?action=tutoriale