Jeśli chodzi o sam kształt, to utworzysz go ścieżkami
, natomiast jeśli chodzi o wypełnienie tego kształtu, to już nie będzie takie proste, przynajmniej w pierwszym przypadku. W zasadzie łatwiej chyba byłoby to osiągnąć w programie wektorowym. Trzeba po prostu każdy trójkącik z osobna narysować i wypełnić kolorem lub gradientem. Zobacz temat:
http://www.gimpuj.info/index.php/topic,65287.msg295883.html#msg295883 - tam masz opisane w jaki sposób użyć ścieżek do tworzenia trójkątów w różnych odcieniach.
W przypadku wypełnienia tego drugiego kształtu, to wystarczy przeciągnąć odpowiednio dobranym gradientem liniowym lub promienistym. Jak utworzyć własny gradient, opisano tutaj:
http://www.gimpuj.info/index.php/topic,63949.0.html.
W sieci znajdziesz tutoriale na diamenty, ale raczej do programów wektorowych i 3D. Wystarczy wpisać w Google:
diamond tutorial, np.:
http://www.astutegraphics.com/how-to-create-the-star-of-africa-diamond-using-adobe-illustrator-and-astute-graphics-plugins/ (na tej zasadzie można stworzyć taki diament w darmowym Inkscape). W GIMP byłoby bardzo niewygodnie tworzyć coś takiego.