Bardzo chaotycznie piszesz i trudno cokolwiek z tego zrozumieć. O usuwaniu jednolitego tła było na forum już dziesiątki razy. W Twoim przypadku obrazek jest czarno-biały, więc nie musisz nic zaznaczać, tylko po prostu zmieniasz ten czarny kolor w przezroczystość:
Kolory -> Zmiana koloru na alfę (musisz ustawić kolor czarny)
A tak poza tym, to po co robiłeś ten napis na czarnym tle, skoro teraz chcesz je usunąć? Nie można było od razu zrobić na przezroczystej warstwie? Czarne tło mogło sobie być na warstwie poniżej, aby wygodniej się pracowało. Wtedy na końcu wystarczyłoby wyłączyć jego widoczność albo usunąć warstwę z tłem, zamiast męczyć się z wycinaniem.
Co do kształtu obramowania, to musisz utworzyć wewnątrz zaznaczenie eliptyczne, tak aby objęło zbędne fragmenty okręgu, a następnie je wygumować lub po prostu wyczyścić zaznaczenie, jeśli obramowanie znajduje się na osobnej warstwie (innej niż napis). Poniżej zrzut, na którym dodatkowo zaznaczyłam czerwoną linią kształt zaznaczenia. Usuwasz to, co jest wewnątrz zaznaczenia.