http://960.gs/ - to jest grid 960. Grid pomaga w rozmieszczeniu elementów na stronie i co powoduje, że strona z automatu wygląda lepiej. Wiesz też jaką szerokość powinna mieć.
https://1200px.com/ - to jest też grid ale 1200. To samo działanie, ale przystosowany do nowoczesnych monitorów.
A co do "płaskiego dizajnu", to najlepiej zacząć do przekopania google grafika, wybrać sobie ze dwie, trzy prace i wzorując się na nich robić coś własnego
A z czcionek to polecam, roboto, lato, oswald, open sans.